Попска яхния със свинско месо

0.800 кг свинско месо, 0.500 кг. дребен лук, 2 домата, 1 к.ч. бяло вино, 1 к.ч. олио, черен пипер на зърна, червен пипер, дафинов лист

Етикети: , , , ,

Бьоф Строганов

0.500 кг. телешки шол, 2 глави лук, 200 г. гъби, 2 с.л. брашно, 50 г. масло, 50 мл. бяло вино, 50 мл. доматен сок, 150 мл. течна сметана, пипер меланж, сол, мащерка /или други зелени подправки по ваш вкус/

Етикети: , ,

Банички с варени яйца

0.500 кг. бутертесто, 4 твърдо сварено яйце, сол, смлян черен пипер, 1 яйце за намазване

Етикети: , ,

Дип с яйца

4 твърдо сварени яйца, 200 г. крема сирене, 1 с.л. сметана /заквасена/, 80 г. зелен лук, 350 г. краставици, смлян черен пипер, сол, щипка къри, щипка кайенски пипер

Етикети: , , ,

Салата от царевица и грах

200 г. царевица /консервирана/, 1 краставица, 200 г. грах /консервиран/, 200 г. крема сирене, сок от един портокал

Етикети: , , ,

Сладкиш с карамел

3 ч.ч. захар, 0.500 литра прясно мляко, 8 яйца, 2 с.л. брашно, ванилия, 1 пакетче суха сметана

Етикети: , ,

Пури с гъби и кашкавал

1 пакет кори за баница, 1 яйце, 1 жълтък, 100 г. кашкавал, 150 г. печурки, краве масло

Етикети: , , ,

Лозови сарми с гъби

1 ч.ч. ориз /200 г./, 400 г. печурки, 40 лозови листа, 8 с.л. олио, 1 глава кромид, 1 ч.ч. зеленчуков бульон, сол, черен пипер, чубрица

Етикети: , , ,

Огретен с рибно филе

1 кг. филе от бяла риба, 5 домата, 150 гр. заквасена сметана, 150 гр. кашкавал, 1 ч.л. дижонска горчица, магданоз, сол, смлян черен пипер

Етикети: , , ,

Неврозно кюфте

1 кг. кайма, 200 гр. гъби, 1 глава лук, 150 гр. кашкавал, 2 люти чушки, подправки за скара /кимион, черен пипер, чубрица и др. по избор/

Етикети: , , ,